RTS Class-e
Carrello termorefrigerato per la distribuzione dei pasti a vassoio personalizzato per servizi in legame fresco-caldo (Cook-Serve) e legame refrigerato (Cook-Chill)
Un carrello di distribuzione dei pasti a vassoio personalizzato con un sistema combinato di riscaldamento e raffreddamento tramite Air-Tech. È disponibile anche con Transfer-Dolly, il nostro cestello estraibile roll-in-out per il trasporto dei vassoi da e per i centri di produzione pasti esterni.
Sviluppato per applicazioni Cook-Serve, Cook-Chill e Cook-Freeze.
- Air-Tech: flusso d’aria verticale e variabile per una distribuzione ottimale del calore
- Spia di stato con codice colore per indicare chiaramente lo stato del carrello
- Comandi touch e app IQ-Control 2.0
Caratteristiche principali
Funzionamento
- Disponibile in diverse capacità: 20, 24, 26 o 30 vassoi.
- Conforme alla norma DIN 18865-9 (H2) in materia di igiene: nessuna giuntura interna, guarnizione o fessura e angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia e prevenire l’accumulo di sporco.
- Lavabile IPX5: l’esterno e l’interno possono essere lavati a getto di acqua (bassa pressione).
- Flusso d’aria verticale intelligente Air-Tech con motori brushless che garantiscono una qualità e una temperatura ottimale in tutti i vassoi e per qualsiasi pietanza.
- Refrigerante R290 con GWP (potenziale di riscaldamento globale) bassissimo
Ergonomia
- Configurazione a sei ruote per una maggiore manovrabilità e un raggio di sterzata più piccolo (opzionale)
- Maniglie di spinta verticali sui 4 angoli
- Design piatto nella parte superiore per uno spazio di stoccaggio aggiuntivo.
- Guarnizioni con colorazione differita rosso e blu per distinguere immediatamente le sezioni calde e fredde
- Vaschetta di scarico della condensa integrata azionabile con pedale (opzionale)
- Guarnizioni e divisori rimovibili senza attrezzi per una facile pulizia
- Vassoio ergonomico per migliorare la soddisfazione del paziente e la possibilità di variare le sezioni calda e fredda. Disponibile in due misure diverse
- Opzione videocamera e motorizzazione
Controllo
- Pannello di controllo touch intuitivo con interfaccia operatore grafica
- App IQ-Control 2.0 per la programmazione e il monitoraggio HACCP tramite Bluetooth
- Sonda esterna rilevazione temperature alimenti (opzionale)
- Monitoraggio HACCP integrato tramite IQ-Control 2.0 o connessione al nostro sistema di monitoraggio remoto BCloud
- Spie di stato colorate per indicare chiaramente la modalità operativa del carrello (refrigerazione, ciclo in corso, ciclo di mantenimento, allarme)
- Visualizzazione e monitoraggio temperature tramite batteria di backup, anche in assenza di rete (opzionale)
Costruzione
- Air-Tech, flusso d’aria variabile: un esclusivo sistema di flusso d’aria verticale con due ventilatori ad alte prestazioni e un motore brushless avanzato che regola automaticamente la velocità e la direzione dell’aria.
- Struttura in acciaio inossidabile con isolamento ad alta densità privo di CFC, HFC e HCFC, ma leggero e maneggevole.
- Porte interne in acciaio inossidabile con schiuma iniettata e porte esterne in HPL.
- Fondo in acciaio stampato per convogliare la condensa
- Design innovativo ed efficiente dal punto di vista energetico: realizzato con materiali riciclabili, ha un consumo ridotto in kW e utilizza gas refrigerante R290 a basso GWP
- Versioni a 2 o 4 porte
- Ampia gamma di opzioni e accessori per completare il vostro servizio
Video
Sistema Transfer-Dolly
Il Transfer-Dolly consente di caricare e trasportare pasti refrigerati su una rastrelliera (roller),lasciando il carrello RTS vicino all’area di distribuzione.
Tech Sheet
| Modello | Dimensioni L x D x H (mm / pollici) | Capacità vassoio | Passo vassoio (mm/pollici) |
|---|---|---|---|
| RTS Class-e S | 1035 x 782 x 1379 40.75” x 30.79” x 54.27” |
20 | 92 / 3.6” |
| RTS Class-e S | 1035 x 782 x 1379 40.75” x 30.79” x 54.27” |
24 | 80 / 3.15” |
| RTS Class-e T | 1035 x 782 x 1619 40.75” x 30.79” x 63.74” |
26 | 92 / 3.6” |
| RTS Class-e T | 1035 x 782 x 1619 40.75” x 30.79” x 63.74” |
30 | 80 / 3.15” |