Categoría:
Carro para Bandejas de Comida
RTS Class-e
Carro de reparto de bandejas con calefacción y refrigeración
Carro de reparto de bandejas con sistema de calefacción y refrigeración integrado mediante Air-Tech. También está disponible con Transfer-Dolly, nuestro inserto para el transporte de bandejas con ruedas para el transporte fuera de las instalaciones.
Desarrollado para aplicaciones Cook-Serve, Cook-Chill y Cook-Freeze.
- Air-Tech: sistema vertical de flujo de aire variable para una distribución superior del calentamiento.
- Luz de estado codificada por colores para ver de un vistazo el estado del carro.
- Controles táctiles y aplicación IQ-Control 2.0.
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
Operativo
- Disponible en una gama de capacidades: 20, 24, 26 o 30 bandejas.
- Cumple con la norma de higiene DIN 18865-9 (H2): sin juntas internas, juntas o hendiduras y con esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza y evitar la acumulación de suciedad.
- Lavable según IPX5: el exterior y el interior se pueden lavar con chorro de agua.
- Flujo de aire vertical inteligente Air-Tech con motores sin escobillas que garantizan una calidad y temperatura óptimas en todas las comidas.
- Refrigerante R290 con un potencial de calentamiento global (GWP) ultrabajo.
Ergonomía
- Configuración de seis ruedas para una mayor maniobrabilidad y un radio de giro más pequeño.
- Asas de empuje verticales en las 4 esquinas.
- Diseño plano en la parte superior para un almacenamiento adicional.
- Las juntas codificadas por colores indican al instante las secciones calientes y frías.
- Bandeja de drenaje de condensación integrada accionada por pedal.
- Juntas y divisores extraíbles sin herramientas para facilitar la limpieza.
- La bandeja de diseño ergonómico mejora la satisfacción del paciente con la posibilidad de variar las secciones calientes y frías. Disponible en dos tamaños.
- Opciones de cámara de vídeo y de motorización.
Control
- Panel de control táctil intuitivo con interfaz gráfica para el operador.
- Aplicación IQ-Control 2.0 para programación y supervisión HACCP a través de Bluetooth.
- Sonda para alimentos.
- Supervisión HACCP integrada a través de IQ-Control 2.0 o conectada a nuestro sistema de supervisión remota BCloud.
- Luces de estado que indican claramente el modo de funcionamiento del carro (refrigeración, en ciclo, ciclo de mantenimiento, alarma).
- Pantalla y supervisión mediante batería de reserva
Construcción
- Air-Tech, flujo de aire variable: un sistema único de flujo de aire vertical con dos ventiladores de alto rendimiento y un avanzado motor sin escobillas que ajusta automáticamente la velocidad y la dirección del aire.
- Construcción de acero inoxidable con aislamiento de alta densidad sin CFC, HFC ni HCFC, pero ligera y maniobrable.
- Puertas interiores de acero inoxidable inyectado con espuma y puertas exteriores de HPL.
- Parte inferior de acero prensado para canalizar el agua condensada
- Diseño energéticamente eficiente: fabricado con materiales reciclables, tiene un consumo reducido de kW y utiliza gas refrigerante R290 de bajo potencial de calentamiento global
- Versiones de 2 o 4 puertas
- Amplia gama de opciones y accesorios para complementar su servicio
Vídeo
Sistema de Transfer-Dolly
El Transfer-Dolly permite cargar y transportar comidas refrigeradas en una rejilla, dejando el carro RTS cerca del lugar donde se sirve la comida.
Ficha técnica
| Modelo | Dimensiones L x A x H (mm / pulgadas) | Capacidad de Bandejas | Espacio (altura) para la Bandeja (mm / pulgadas) |
|---|---|---|---|
| RTS Class-e S | 1035 x 782 x 1379 40.75” x 30.79” x 54.27” |
20 | 92 / 3.6” |
| RTS Class-e S | 1035 x 782 x 1379 40.75” x 30.79” x 54.27” |
24 | 80 / 3.15” |
| RTS Class-e T | 1035 x 782 x 1619 40.75” x 30.79” x 63.74” |
26 | 92 / 3.6” |
| RTS Class-e T | 1035 x 782 x 1619 40.75” x 30.79” x 63.74” |
30 | 80 / 3.15” |